Es stehen 10 Artikel im Sortiment zur Auswahl:
JOSEF MAIER
Hirschbraten aus der Schulter ca. 1800gentlang der natürlichen Muskelverläufe zugeschnitten und sauber
Inhalt: 4 x ca. 1800 g/Krt = ca. 7,2 kg
LASCHORI
Hirschrücken mit Knochen 3500ggerader Schnitt zwischen der 2. und 3. Rippe
Inhalt: 2 x 3,5 kg/Krt = 7 kg
roh, ohne Knochen ohne Wade, entlang der natürlichen Muskelverlä
Inhalt: 2 x ca. 1550 g/Krt = ca. 3,1 kg
